HOMA EDUCANDUS
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.


HOMA EDUCANDUS - Φόρουμ φιλοσοφίας, παιδείας, πολιτικής και ναυτιλίας!
 
ΠΟΡΤΑΛ ΛΙΑΝΤΙΝΗΣΦόρουμΠόρταλLatest imagesΔΙΟΠΤΕΥΣΕΙΣΠΟΛΥΦΩΝΙΚΟ ΔΙΚΤΥΟΕικονοθήκηΕγγραφήΣύνδεση

 

 Χοιρινό με βίδες

Πήγαινε κάτω 
2 απαντήσεις
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ


Αριθμός μηνυμάτων : 8144
Registration date : 30/10/2007

Χοιρινό με βίδες Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Χοιρινό με βίδες   Χοιρινό με βίδες Icon_minitimeΚυρ Οκτ 14, 2018 6:48 pm

Α, ρε μάνα! Είσαι μεγάλη λέμε!

Μιλάω που λέτε χτες με τη μάνα μου και της λέω ότι πήρα λίγο χοιρινό να το κάνω στο τηγάνι και θα το συνοδεύσω με μακαρόνια, όπως μου είχε προτείνει τις προάλλες. Και μου αρχίζει τις πρόσθετες οδηγίες. Που ακολούθησα πιστά και σας τις παρουσιάζω σήμερα ως ένα πεντανόστιμο κυριακάτικο φαγάκι.

Παίρνουμε από το χασάπη μας γύρω στο μισό κιλό χοιρινό τηγανιά. Ζεσταίνουμε το τηγάνι τεφάλ και αφού πλύνουμε καλά τα κυβάκια του κρέατος τα ρίχνουμε στο τηγάνι να τσιγαριστούν. Λίπος έχουν δικό τους, δε χρειάζονται άλλο.

Όταν πάρουν ένα όμορφο χρώμα γύρω γύρω, προσθέτουμε ζεστό νερό (να γεμίσει ως επάνω το τηγάνι) και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε να σιγοβράσει και προσθέτουμε αλατάκι και πιπεράκι. Όταν απορροφήσει όλο το νεράκι, ρίχνουμε ένα ποτηράκι του κρασιού λάδι, ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο και δυο σκελίδες σκόρδο, κομμένες κι αυτές σε φετούλες και τα αφήνουμε λίγο ακόμη στη φωτιά να τσιγαριστούν ελαφρά. Σβήνουμε με λίγο άσπρο κρασί.

Χοιρινό με βίδες Hpim7310

Κατεβάζουμε από τη φωτιά το τηγάνι και αδειάζουμε το περιεχόμενο σε ένα ταψί που το φουρνίζουμε σε ζεστό φούρνο. (200 βαθμοί, φωτιά μόνο από κάτω).

Στο μεταξύ βράζουμε σε μια κατσαρόλα βίδες. Τις σουρώνουμε πριν βράσουν τελείως και τις ρίχνουμε στο ταψάκι. Προσθέτουμε αλατάκι και πιπεράκι και ανακατεύουμε καλά.

Χοιρινό με βίδες Hpim7311

Φουρνίζουμε για 10 λεπτά περίπου, επιλέγοντας ψήσιμο στον αέρα. Φροντίζουμε να κρατά λίγα υγρά το φαγάκι μας, να μη στεγνώσει τελείως. Μπορούμε αν θέλουμε να ρίξουμε και λίγο νεράκι από αυτό που βράσαμε τα ζυμαρικά. Λίγες κουταλιές, αλλιώς το φαγητό θα λασπώσει.

Χοιρινό με βίδες Hpim7312

Βγάζουμε από το φούρνο και καλή μας όρεξη!

Χοιρινό με βίδες Hpim7313

Εμείς σερβίραμε το πιάτο με γραβιέρα Κρήτης και φρέσκια ντοματούλα, με λίγο αλατάκι και ριγανίτσα.

Χοιρινό με βίδες Hpim7314
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
Admin
Admin
Admin


Αριθμός μηνυμάτων : 800
Registration date : 30/10/2007

Χοιρινό με βίδες Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Χοιρινό με βίδες   Χοιρινό με βίδες Icon_minitimeΚυρ Οκτ 11, 2020 4:16 pm

Ας φτιάξουμε λίγο χοιρινό με βίδες μπας και βοηθήσουμε τις άλλες βίδες στο κεφάλι μας να μη λασκάρουν...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
Admin
Admin
Admin


Αριθμός μηνυμάτων : 800
Registration date : 30/10/2007

Χοιρινό με βίδες Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Χοιρινό με βίδες   Χοιρινό με βίδες Icon_minitimeΣαβ Απρ 01, 2023 10:32 pm

Μία από τα ίδια... γιατί πάλι η βίδα στο κεφάλι ξελάσκαρε.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ


Αριθμός μηνυμάτων : 8144
Registration date : 30/10/2007

Χοιρινό με βίδες Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Χοιρινό με βίδες   Χοιρινό με βίδες Icon_minitimeΠαρ Ιουλ 21, 2023 3:34 pm

Χοιρινό με βίδες U_vibe10


Χοιρινό με βίδες U_vibe11


Χοιρινό με βίδες ξανά... φαγάκι πεντανόστιμο!!!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
Admin
Admin
Admin


Αριθμός μηνυμάτων : 800
Registration date : 30/10/2007

Χοιρινό με βίδες Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Χοιρινό με βίδες   Χοιρινό με βίδες Icon_minitimeΠαρ Οκτ 13, 2023 5:03 pm

Πάμε ξανά για χοιρινό με βίδες. Αυτή τη φορά έβαλα το κρέας σε κατσαρολίτσα για το τσιγάρισμα. Για να δούμε πώς θα βγει...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
 
Χοιρινό με βίδες
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
HOMA EDUCANDUS :: ΚΑΤΑΣΤΡΩΜΑΤΑ :: ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ :: ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ-
Μετάβαση σε: