Φόρουμ φιλοσοφίας, παιδείας, πολιτικής και ναυτιλίας!
 
ΠΟΡΤΑΛ ΛΙΑΝΤΙΝΗΣΦόρουμΠόρταλΔΙΟΠΤΕΥΣΕΙΣΠΟΛΥΦΩΝΙΚΟ ΔΙΚΤΥΟΕικονοθήκηΕγγραφήΣύνδεση
HOMA EDUCANDUS
ΠΟΡΤΑΛ


ΟΙ ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΑΣ. ΜΑΣ ΤΙΣ ΕΠΙΒΑΛΛΟΥΝ ΕΚΕΙΝΟΙ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΑΡΕΧΟΥΝ ΤΟ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΧΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΦΟΡΟΥΜ.
ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΛΗ ΜΑΣ ΕΧΟΥΜΕ ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΕΙ ΤΟ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΝΑ ΜΗΝ ΤΙΣ ΒΛΕΠΟΥΝ. ΔΕΝ ΕΧΕΤΕ ΛΟΙΠΟΝ ΠΑΡΑ ΝΑ ΓΡΑΦΤΕΙΤΕ ΚΙ ΕΣΕΙΣ ΣΤΟ ΕΝΤΟΥΚΑΝΤΟΥΣ...

Μοιραστείτε
 

 Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)

Πήγαινε κάτω 
Μετάβαση στη σελίδα : Επιστροφή  1, 2
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ

Αριθμός μηνυμάτων : 7947
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΠαρ Απρ 22, 2011 1:18 pm

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Iie_0718

Ο βοηθός ζαχαροπλάστη κτυπά στο μεταξύ τον κρόκο ενός αβγού (μόνο τον κρόκο) και παίρνει ένα πινελάκι...

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Iie_0812

Σκοπός αυτής της διαδικασίας είναι να αποκτήσουν γυαλιστερή όψη τα κουλουράκια...

_________________
Έχω κι εγώ το έρτζι μου...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ

Αριθμός μηνυμάτων : 7947
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΠαρ Απρ 22, 2011 1:22 pm

Το πρώτο ταψί μπαίνει στο φούρνο. Μέτριο φούρνο - εμείς ρυθμίσαμε στους 180 βαθμούς - και ψήσιμο πάνω κάτω. Το ταψάκι το βάλαμε στη δεύτερη θέση από κάτω μετρώντας.

Τα αφήνουμε δέκα λεπτά και μετά γυρίζουμε το ταψί ώστε το πίσω μέρος του να έρθει μπροστά...

Άλλα δέκα λεπτά και έτοιμα τα πρώτα κουλούρια!

Τα βγάζουμε αμέσως με σπάτουλα και τα τοποθετούμε σε ένα κρύο ταψί:

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Iie_0813

_________________
Έχω κι εγώ το έρτζι μου...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ

Αριθμός μηνυμάτων : 7947
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΠαρ Απρ 22, 2011 1:26 pm

Συνεχίζουμε να πλάθουμε κουλούρια και να γεμίζουμε λαμαρίνες. Δε χρειάζεται να ξαναβουτυρώσουμε το πρώτο ταψάκι που βγήκε από το φούρνο, μπορούμε όπως είναι να το γεμίσουμε με τα επόμενα.

Και φυσικά και ο φούρνος συνεχίζει να βγάζει και νέα κουλούρια που τα τοποθετούμε στο ίδιο ταψί με τα προηγούμενα:

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Iie_0912

Επίτηδες βάλαμε και μερικά ανάποδα για να δείτε και την κάτω όψη...

_________________
Έχω κι εγώ το έρτζι μου...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ

Αριθμός μηνυμάτων : 7947
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΠαρ Απρ 22, 2011 1:29 pm

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Iie_0913

Ένα βουνό κουλούρια! Υπολόγισα ότι φουρνίσαμε γύρω στις τέσσερις φορές με περίπου 18 κουλουράκια την κάθε φορά. Παίζει ρόλο βέβαια και το μέγεθος και το σχήμα κουλουριών που μπαίνει σε κάθε λαμαρίνα...

_________________
Έχω κι εγώ το έρτζι μου...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ

Αριθμός μηνυμάτων : 7947
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΠαρ Απρ 22, 2011 1:34 pm

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Iie_2_14

Στολίζουμε τα κουλουράκια μας σε όμορφα πιατάκια και ... κάνουμε υπομονή να έρθει η Λαμπρή για να τα δοκιμάσουμε!

_________________
Έχω κι εγώ το έρτζι μου...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ

Αριθμός μηνυμάτων : 7947
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΠαρ Απρ 22, 2011 1:37 pm

Μια καλή ιδέα είναι να φτιάξουμε με την τελευταία ζύμη και κουλουράκια σε σχήμα γράμματος. Αντίστοιχα με το πρώτο γράμμα του ονόματος του κάθε μέλους της οικογένειας:

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Iie_2_15

Καλή επιτυχία αν αποφασίσετε να φτιάξετε τη συνταγή και φυσικά σε όλους η ευχή:

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!


______________________________

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μην ξεχνάτε ότι βρίσκεστε στη 2η σελίδα του θέματος. Αν θέλετε να δείτε και την προηγούμενη σελίδα ανεβείτε πάνω δεξιά από την πρώτη ανάρτηση ή κάτω δεξιά από την τελευταία. Εκεί θα δείτε να γράφει

Μετάβαση στη σελίδα : 1, 2

Δεν έχετε παρά να διαλέξετε σελίδα για να διαβάσετε όλα τα βήματα της συνταγής!

Να σημειώσω ότι όλη η διαδικασία παρασκευής κράτησε ακριβώς δύο ώρες!

_________________
Έχω κι εγώ το έρτζι μου...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ

Αριθμός μηνυμάτων : 7947
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΣαβ Απρ 14, 2012 4:11 pm

Επίκαιρο και πάλι...

_________________
Έχω κι εγώ το έρτζι μου...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
ΔΑΝΑΗ
Admin
ΔΑΝΑΗ

Αριθμός μηνυμάτων : 7947
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΚυρ Μάης 01, 2016 9:04 am

Και Πρωτομαγιά και Πασχαλιά μαζί!!! Χρόνια Πολλά σε όλο τον κόσμο!

_________________
Έχω κι εγώ το έρτζι μου...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
Admin
Admin
Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 596
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΠεμ Απρ 13, 2017 12:44 pm

έφτασε ο καιρός για νέα κουλουράκια... αν είχαμε και τον σεφ Μανουλάκι διαθέσιμο, τι καλά που θα ήταν... αυτή τη φορά όμως ο τέως βοηθός αναλαμβάνει δράση και μάλιστα χωρίς βοήθεια... (μήπως να τα αγοράσω έτοιμα;;Wink

_________________
homo homini lupus
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
Admin
Admin
Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 596
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΣαβ Απρ 15, 2017 12:54 am

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Hpim4610

Ιδού τα πρώτα που ξεφουρνίσαμε. Μόνο με τα δικά μας χεράκια. Φέτος ο σεφ Μανουλάκι θα φάει κουλουράκια δικής μας παραγωγής και με δική του διδασκαλία! Ε, κάποτε έρχεται και αυτή η ώρα.

_________________
homo homini lupus
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
Admin
Admin
Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 596
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΣαβ Απρ 15, 2017 1:34 am

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Hpim4611

Να και τα 8αράκια και ετοιμάζονται και τα γραμματάκια (τα αρχικά των ονομάτων των αγαπημένων μας)

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Hpim4612

_________________
homo homini lupus
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
Admin
Admin
Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 596
Registration date : 30/10/2007

Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)    Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)  - Σελίδα 2 Icon_minitimeΤρι Απρ 23, 2019 2:59 pm

Έφτασε πάλι Πασχαλιά. Κουλουράκια δεν ξέρω αν θα φτιάξουμε φέτος στο σπίτι μας.  Ανεβάζουμε όμως τη συνταγή για όλους τους άλλους που μπορούν και έχουν τη διάθεση να γιορτάσουν με όλα τα έθιμα.

Υγεία και χαρά σε όλο τον κόσμο!


______________________________

ΥΓ Χρειάστηκε να φορτώσουμε εκ νέου όλες σχεδόν τις φωτογραφίες. Καθώς η κατάργηση της Google plus στις 2 του Απρίλη είχε ως συνέπεια να μετατραπούν οι φωτογραφίες που είχαμε μέσω αυτής της υπηρεσίας ανεβάσει σε ... σήματα τροχαίας που θυμίζουν το απαγορεύεται και μάλιστα σε γκρίζα έκδοση....

_________________
homo homini lupus
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://educandus.blogspot.com/
 
Με τα δυο χεράκια πλάθω κουλουράκια (by chef Manulaki)
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 2 από 2Μετάβαση στη σελίδα : Επιστροφή  1, 2

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
HOMA EDUCANDUS :: ΚΑΤΑΣΤΡΩΜΑΤΑ :: ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ :: ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ-
Μετάβαση σε: